Escribiendo sobre cocina y hostelería desde 2009, el Blog Cookin'Up recoge mi pensamiento y mis opiniones sobre cómo funciona, o al menos, me gustaría como que lo hiciera. Tecnicas, organización, relaciones personales, son mis temas principales. También dedico varios artículos dedicados al producto y la materia prima.
En noviembre de 2021 subía al canal de YouTube un vídeo en el que hablaba sobre la[…]
Como dije al principio de este artículo, estoy tan acojonado como todos y no soy capaz de[…]
La gran mayoría de platos de casquería son guisos, pero también se dejan freír o asar con[…]
Personalmente creo que, la gran mayoría de los jóvenes, sí quieren incorporarse al mercado del trabajo pero,[…]