¿Quién probará el vino?
-¿Nunca te has parado a pensar que sucede en la cabeza del sumiller cuando después de descorchar, pregunta quién probara el vino? -¿En qué piensa esa persona que está junto a vuestra mesa de pie, botella en mano y a la espera de noticias? -¿Qué hace con su mente durante el minuto y poco …