GastroTurras Cookin’Up

Cookin'Up GastroTurras

De origen y crianza mediterráneos, este hecho marca profundamente mi cocina, en la que el mestizaje cultural y el equilibrio entre la cocina clásica y la técnica moderna conviven sin tapujos, dándole protagonismo al sabor y al producto.
Cocino por vocación, oficio y diversión
Este canal se dedica a la difusión de ideas y no de recetas, eso no quiere decir que en algún momento no se pueda hablar de alguna receta en particular, para usarla como referencia.
He tenido la gran suerte de trabajar con grandes profesionales que me han aportado mucho, tanto a nivel profesional como personal, ahora quiero compartir con quien lo necesite toda esa experiencia.
Muchas Gracias a todos los que decidáis seguir este canal!!
Os dejo aquí el enlace a mi página web
www.cookinup.es